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Hier matin, pas un seul camion immatriculé en Espagne dans cette enceinte de 26 hectares entièrement dévolue aux fruits, légumes, viandes, poissons et fleurs ! Certes, ce n’était pas le « gros » marché du vendredi matin. [url=http://www.jxjsj.gov.cn/E_GuestBook.asp]hollister[/url] Mais c’est un signe qui ne trompe pas.
Priorité au circuit court

La crise sanitaire désignant la cucurbitacée ibérique comme responsable de la mort d’une quinzaine de personnes en Europe se traduit sur les étals par sa soudaine disparition. « C’est bien simple, il n’y a plus de demande pour [url=http://www.giuseppezanottipaschere.com]giuseppe zanotti sneakers[/url] ce produit » explique le grossiste Patrick qui travaille [url=http://www.teatrodeoro.com/hollisterde.php]hollister deutschland[/url] au MIN sous l’enseigne M.C. Primeurs. « Ce qui n’est pas le cas pour les légumes cultivés en France. La Bretagne vient d’entrer en production et nous envoie de la marchandise de première [url=http://park11.wakwak.com/~yda/cgi-bin/kokoa/keitaibbs/epad.cgi?mode=view&no=1106322&res=1&page=430]abercrombie milano We Reside [/url] qualité. Plus chère, mais avec plus de go?t. Les gens font la différence. »
Sur son étal, seuls des oranges et des citrons ont franchi les Pyrénées. « Et [url=http://www.jeremyparendt.com/jimmy-choo.php]jimmy choo paris[/url] pour le concombre, on n’a que du fran?ais : il vient des Alpilles, il est extra », dit-il en présentant ses pièces à conviction, impeccablement rangées dans un emballage cartonné portant le nom d’un producteur de la région des Baux-de-Provence. Ce concombre proven?al est plus court que son cousin espagnol, sa peau est plus rugueuse et il a une couleur verte bien plus marquée. Dans l’assiette, ce n’est pas du tout la même plante.
« Le circuit court permet de garantir la fra?cheur », précise Patrick. « Ce qui n’est pas le cas des produits venant [url=http://www.rtnagel.com/airjordan.php]jordan pas cher[/url] du Maroc ou d’Espagne qui ont forcément fait pas mal de [url=http://www.jeremyparendt.com/jimmy-choo.php]jimmy choo chaussures[/url] camion frigo ».
Circuit court ? Lucie Valeriotti, [url=http://www.wkxnh.com/E_GuestBook.asp]hollister[/url] productrice de fraises et de framboises aux portes de Nice, le pratique depuis une trentaine d’années. Ses clients sont azuréens, varois et… fidèles. Tout comme ceux de Denise et Michel du Gaec des Iscles, qui font pousser les courgettes fleurs, radis et salades [url=http://www.giuseppezanottipaschere.com]giuseppe zanotti soldes[/url] à… 4 km à vol d’oiseau du MIN.
Pas de panique

Autant dire que pour le moment, cette crise espagnole n’inquiète pas trop les producteurs de la région, même s’ils se seraient [url=http://www.jeremyparendt.com/Barbour-Paris.php]barbour pas cher soldes[/url] bien passés de cet épisode. Car le [url=http://www.rtnagel.com/louboutin.php]louboutin[/url] concombre est très utilisé en été, parce qu’il est plein d’eau et sert dans les régimes. En tout cas, il n’y a pas de vent de panique. La crise est limitée à la zone géographique de production (l’Andalousie) et à une région de consommation (l’Allemagne). Pas de risque d’amalgame donc pour les 260 mara?chers de la région qui écoulent leur production sur le grand marché ni?ois.
Hier après-midi, dans les deux grandes [url=http://www.par5club.com/louboutin.php]louboutin[/url] surfaces de la couronne ni?oise que nous avons visitées, si l’on trouvait encore des poivrons et des courgettes « [url=http://www.sandvikfw.net/shopuk.php]hollister sale[/url] made in Espagne », ce n’était pas le cas des concombres. Tous étaient d’origine fran?aise. « Et pas plus chers », estimaient Annick et Christine, ménagères de 50 ans, à qui on ne ferait pas prendre « des légumes cultivés [url=http://www.tagverts.com/barbour.php]barbour deutschland[/url] industriellement » pour des concombres sauvages.

*Le MIN écoule 90 000 tonnes de fruits et légumes par an pour 140 millions d’euros de chiffre d’affaires, auprès de 2 520 acheteurs professionnels, dont 1 300 restaurants.
Le concombre espagnol, une espèce en voie de disparition ? Sans aucun doute, en tout cas sur le Marché d’Intérêt National (MIN) de Nice qui alimente en [url=http://www.rtnagel.com/louboutin.php]louboutin pas cher[/url] primeurs les détaillants, revendeurs, supérettes et les restaurants de tout le Sud-Est de la France*.